06/14/2008 お食事会です。
こんにちは、うえめぐでございます。
先日、久しぶりに会う友人と３人で
Cafe&Restaurant Bees.Bee（ビーズ.ビー）さんに行ってきました。
かわいいウェルカムボードに迎えられ、
いざ、店内へ…
お店の中は、少〜し明かりを落としたおとなの雰囲気。
洋館を思わせる佇まいに、インテリアなんかもおしゃれなのですが、
決して気取っている感じではなく、とても落ち着く居心地の良い洋食屋さんです。
お店に着くと、すでにほかのお客様がいらっしゃったので、
店内の写真撮影はひかえさせていただきました。
事前に「食事のときの写真を撮影させてほしいのですが」とお願いしていたところ、
奥の席を用意して待っていてくださいました。
席に着くとすぐに、「いらっしゃ〜い」とオーナーシェフ平山代表さまが
笑顔でテーブルまできてくださいました。
お忙しいのに、わざわざすいませんです。。。
ごあいさつと会話に夢中で写真を撮らせてもらうのを忘れました。
残念、とってもダンディな男前さんです。
さてさて、あいさつもそこそこに
腹ペコ女３人、なぜか大騒ぎでメニューを選び、大量にオーダー。
最初に運ばれてきたのが下の写真です。
手前が友人２人がオーダーした「オニオングラタンスープ（左）」と「コーンポタージュ（右）」
奥が「BBサラダ」です。
たっぷりのシャキシャキ野菜に豆腐を盛り合わせた山盛りサラダ。
ドレッシングはゴマ・イタリアン・自家製マヨネーズがついてくるので
いろいろな味が楽しめます。私はゴマが好きでした。
こちらは【函館名産市場】でも出品してくださっている
「イカメシ・デ・フレンチ」と「イカメシ・デ・イタリアン」
平山オーナーの『自分の料理で函館らしいメニューを作りたい』との思いから生まれた洋風イカメシ。
「―フレンチ」は、サフランライスを詰めたイカメシに、クリームソースがまろやかな味わい。
「―イタリアン」は、イカスミリゾットを詰めたイカメシに、トマトソースの酸味がさわやかな逸品。
まったく違う味わいの２つですが、それぞれにすごくおいしい！！
ワインとか飲みたくなります。
色合いもきれいなのでテーブルが一気に華やぎましたぁ。
そして、続々とメインディッシュが登場！！
こちらはたしか「エビフライとポークカツレツ」だったと思います。
食事と会話に夢中でメニュー名を忘れてしまいました、、、
すごいボリューム満点です。
こちらは「メンチカツ」です。
わりと大きくてコロンとしたお姿のメンチカツ。
こちらも見るからにボリューム満点！
真ん中から割ってみると、、、、
チーズがとろ〜りとろけ出してきます。
ここで一同歓声！！「おぉーーーっ♪♪」
決定的“とろ〜り”の瞬間を逃すまいと、ちょっと慌てたので
写真がちょっとブレちゃいました。
すいません。。。
で、こちらも【函館名産市場】で出品中の「ラムバーグ」です。
ジュージューの鉄板に、キャベツ・人参・アスパラ・竹の子など季節の野菜がたっぷり！
味付けは「ラム肉」にはやっぱりコレって感じの
ジンギスカンを思わせる、ちょい辛のしょう油ベースのソースでした。
目玉焼きも添えられていて、なんかうれしい感じ♪
間違いなく、こちらもボリューム満点でございます。
「あッ！こっちもチーズ入ってる！！」ってカメラをむけたら、
、、、近すぎた。。。ははは、、、ごめんなさい。
メイン料理３品とも、それぞれに特製のソースが付いてきました。
カレーを入れるようなカップに入れて「お好みでどうぞ」みたいな。
メニューに合わせて丁寧に手づくりされている感じです。
どれもおいしかった〜♡
オーダーした料理が出揃う頃には、気がつくとお店はほぼ満席でした。
あまり大騒ぎするようなお客さんはいないのですが、
みなさん会話が弾んでいるようで、常にガヤガヤしている感じ。
静か過ぎず、うるさ過ぎない丁度良いバランスでした。
お腹も会話も満腹になって、少し落ち付いた頃、
「シェフからで〜す♪」
と、かわいいお姉さんがジェラートを持ってきてくれました。
いわゆる、サービスです。タイミングも抜群。
お腹はいっぱいだけど、当然別腹です♪俄然盛り上がる女３人。
左の白い方が「いちごミルク」、右は「チョコレート」。
甘〜いいちごミルクに、ほろ苦いチョコレートが絶妙にマッチ！！
２つでひとつのデザートって感じがしました。
物凄い勢いで食べて、しゃべってだったので、
最後は、おかげでホッと一息つくことができました。
平山代表さま、並びにスタッフの皆さま、ごちそうさまでした。
おいしいご飯と、楽しい会話、心地よい雰囲気に包まれて
とても楽しい時間を過ごすことができました。
ありがとうございました。
函館近郊にお住まいの方、函館に来られた方は是非お立ち寄りください。
道産食材をふんだんに使った洋食メニューが堪能できます。
ほかに、パスタメニューも豊富です。ぜひぜひ！！
『Bees.Bee』さんも出店してくださっている
【函館名産市場】は、
道南にお店や工場などの実店舗を持つ会社・店舗様たちが集まる
ショッピングポータルサイトです。
『食』の安心・安全に自信ありです。
「おいしい」はもちろんですよ〜♪
どうぞのぞいていって下さいませ〜
↓ ↓ ↓
【函館名産市場】
先日、久しぶりに会う友人と３人で
Cafe&Restaurant Bees.Bee（ビーズ.ビー）さんに行ってきました。
かわいいウェルカムボードに迎えられ、
いざ、店内へ…
お店の中は、少〜し明かりを落としたおとなの雰囲気。
洋館を思わせる佇まいに、インテリアなんかもおしゃれなのですが、
決して気取っている感じではなく、とても落ち着く居心地の良い洋食屋さんです。
お店に着くと、すでにほかのお客様がいらっしゃったので、
店内の写真撮影はひかえさせていただきました。
事前に「食事のときの写真を撮影させてほしいのですが」とお願いしていたところ、
奥の席を用意して待っていてくださいました。
席に着くとすぐに、「いらっしゃ〜い」とオーナーシェフ平山代表さまが
笑顔でテーブルまできてくださいました。
お忙しいのに、わざわざすいませんです。。。
ごあいさつと会話に夢中で写真を撮らせてもらうのを忘れました。
残念、とってもダンディな男前さんです。
さてさて、あいさつもそこそこに
腹ペコ女３人、なぜか大騒ぎでメニューを選び、大量にオーダー。
最初に運ばれてきたのが下の写真です。
手前が友人２人がオーダーした「オニオングラタンスープ（左）」と「コーンポタージュ（右）」
奥が「BBサラダ」です。
たっぷりのシャキシャキ野菜に豆腐を盛り合わせた山盛りサラダ。
ドレッシングはゴマ・イタリアン・自家製マヨネーズがついてくるので
いろいろな味が楽しめます。私はゴマが好きでした。
こちらは【函館名産市場】でも出品してくださっている
「イカメシ・デ・フレンチ」と「イカメシ・デ・イタリアン」
平山オーナーの『自分の料理で函館らしいメニューを作りたい』との思いから生まれた洋風イカメシ。
「―フレンチ」は、サフランライスを詰めたイカメシに、クリームソースがまろやかな味わい。
「―イタリアン」は、イカスミリゾットを詰めたイカメシに、トマトソースの酸味がさわやかな逸品。
まったく違う味わいの２つですが、それぞれにすごくおいしい！！
ワインとか飲みたくなります。
色合いもきれいなのでテーブルが一気に華やぎましたぁ。
そして、続々とメインディッシュが登場！！
こちらはたしか「エビフライとポークカツレツ」だったと思います。
食事と会話に夢中でメニュー名を忘れてしまいました、、、
すごいボリューム満点です。
こちらは「メンチカツ」です。
わりと大きくてコロンとしたお姿のメンチカツ。
こちらも見るからにボリューム満点！
真ん中から割ってみると、、、、
チーズがとろ〜りとろけ出してきます。
ここで一同歓声！！「おぉーーーっ♪♪」
決定的“とろ〜り”の瞬間を逃すまいと、ちょっと慌てたので
写真がちょっとブレちゃいました。
すいません。。。
で、こちらも【函館名産市場】で出品中の「ラムバーグ」です。
ジュージューの鉄板に、キャベツ・人参・アスパラ・竹の子など季節の野菜がたっぷり！
味付けは「ラム肉」にはやっぱりコレって感じの
ジンギスカンを思わせる、ちょい辛のしょう油ベースのソースでした。
目玉焼きも添えられていて、なんかうれしい感じ♪
間違いなく、こちらもボリューム満点でございます。
「あッ！こっちもチーズ入ってる！！」ってカメラをむけたら、
、、、近すぎた。。。ははは、、、ごめんなさい。
メイン料理３品とも、それぞれに特製のソースが付いてきました。
カレーを入れるようなカップに入れて「お好みでどうぞ」みたいな。
メニューに合わせて丁寧に手づくりされている感じです。
どれもおいしかった〜♡
オーダーした料理が出揃う頃には、気がつくとお店はほぼ満席でした。
あまり大騒ぎするようなお客さんはいないのですが、
みなさん会話が弾んでいるようで、常にガヤガヤしている感じ。
静か過ぎず、うるさ過ぎない丁度良いバランスでした。
お腹も会話も満腹になって、少し落ち付いた頃、
「シェフからで〜す♪」
と、かわいいお姉さんがジェラートを持ってきてくれました。
いわゆる、サービスです。タイミングも抜群。
お腹はいっぱいだけど、当然別腹です♪俄然盛り上がる女３人。
左の白い方が「いちごミルク」、右は「チョコレート」。
甘〜いいちごミルクに、ほろ苦いチョコレートが絶妙にマッチ！！
２つでひとつのデザートって感じがしました。
物凄い勢いで食べて、しゃべってだったので、
最後は、おかげでホッと一息つくことができました。
平山代表さま、並びにスタッフの皆さま、ごちそうさまでした。
おいしいご飯と、楽しい会話、心地よい雰囲気に包まれて
とても楽しい時間を過ごすことができました。
ありがとうございました。
函館近郊にお住まいの方、函館に来られた方は是非お立ち寄りください。
道産食材をふんだんに使った洋食メニューが堪能できます。
ほかに、パスタメニューも豊富です。ぜひぜひ！！
『Bees.Bee』さんも出店してくださっている
【函館名産市場】は、
道南にお店や工場などの実店舗を持つ会社・店舗様たちが集まる
ショッピングポータルサイトです。
『食』の安心・安全に自信ありです。
「おいしい」はもちろんですよ〜♪
どうぞのぞいていって下さいませ〜
↓ ↓ ↓
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